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新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题鸿博体育官方网站,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军

➑(撰稿:甄飞阳)

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    • 翁园黛🛵LV7六年级
      2楼
      “指尖技艺”“绣”出美好新生活♎
      2024/09/01   来自南宁
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    • ㊗娄琬瑗LV9大学四年级
      3楼
      让农业文化遗产焕发新活力(议政建言)😍
      2024/09/01   来自枣庄
      8回复
    • 容丽翔💞LV0幼儿园
      4楼
      特朗普做出一个承诺:建立美国太空国民警卫队 建造“最伟大的铁穹”💋
      2024/09/01   来自达州
      5回复
    • 娄茜腾LV3大学三年级
      5楼
      新华社宋玉萌:在她们身上读懂这片土地的坚韧⚰
      2024/09/01   来自泸州
      7回复
    • 司荣莲❏♂LV1大学三年级
      6楼
      奥运会东京及周边三县场馆禁止观众入内➢
      2024/09/01   来自六安
      6回复
    • 方贤建LV5大学四年级
      7楼
      汇聚建设美丽幸福西藏的磅礴伟力♐
      2024/09/01   来自延边
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